2025年6月、岩手県紫波町の紫波酒造店から、
紫宙　なでしこラベル　純米吟醸無濾過原酒　、
新ブランド紫宙（シソラ）火入れの日本酒通販です。

岩手の酒米「ぎんおとめ」と、なでしこ酵母で仕込みました。

紫宙（しそら）とは、
私たちを取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から一字をとり新ブランドとして命名されました。
その文字から天空をたおやかに漂うようなお酒との願いを込め、
指揮を執る南部女性杜氏第1号の小野裕美さんを中心に、
新たな挑戦で酒を醸しています。

朝顔ラベルの予定でした同商品ですが、 今期は酵母を「なでしこの花酵母」で仕込みましたので、
なでしこラベルに変更となりました。
紫宙シリーズ初の花酵母仕込み。
優しさたっぷりのピンク色「なでしこ」ラベルでのリリースです。

原料米　岩手県産　ぎんおとめ　100％　精米度　55％
酵母　花酵母なでしこ　アルコール度　15％（原酒）
日本酒度　－7　酸度　1.5