2025年12月、岩手県紫波町の紫波酒造店から、
紫宙 ファイヤーラベル 純米吟醸　本生原酒、
南部杜氏・小野裕美自信作の日本酒通販です。

紫宙（しそら）とは、
私たちを取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から一字をとり新ブランドとして命名されました。
その文字から天空をたおやかに漂うようなお酒との願いを込め、
指揮を執る南部女性杜氏第1号の小野裕美さんを中心に、
新たな挑戦で酒を醸しています。

岩手の酒米吟おとめと岩手県酵母ジョバンニの調べで、
紫宙シリーズ初の「辛口」への挑戦です。
紫宙らしいジューシーさと爽快な飲み口をベースに
辛口のバランスを探りながらたどり着いた着地点は、
日本酒±0という絶妙なポイント！
ジューシーな味わい、
全身をぎゅっ甘さをファイヤーボールで包み込み。
爽やかさと冴えたキレが調和した一本となりました。

生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

原料米　ぎんおとめ　精米度　55％
酵母　ジョバンニの調べ　アルコール度　15％（原酒）
日本酒度　±0　酸度　1.6