2026年2月、岩手県紫波町の紫波酒造店から、
紫宙 純米吟醸 音符スパークリングラベル 活性にごり無濾過生原酒、
南部杜氏・小野裕美自信作の日本酒通販です。
紫宙(しそら)とは、
私たちを取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から一字をとり新ブランドとして命名されました。
その文字から天空をたおやかに漂うようなお酒との願いを込め、
指揮を執る南部女性杜氏第1号の小野裕美さんを中心に、
新たな挑戦で酒を醸しています。
北海道ブランド米「おぼろづき」で仕込んだ活性にごりの純米吟醸。
美しき唄のまち美唄市特産米にちなんで音符ラベルとしました。
軽やかな泡が音符のように弾け、ジューシーな旨みと
爽やかな余韻が調和した1本です。
キリっとした酸味が調和して爽やかに楽しめる仕上がりとなりました。
生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。
原料米 おぼろづき 精米度 55%
酵母 ジョバンニの調べ アルコール度 15%(原酒)
日本酒度 -2.5
商品説明
紫宙 純米吟醸 音符スパークリングラベル 活性にごり無濾過生原酒 岩手の地酒通販です。
商品仕様
| 製品名: | 紫宙 純米吟醸 音符スパークリングラベル 活性にごり無濾過生原酒 |
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| メーカー: | 紫波酒造店 |






