2024年11月、岩手県紫波町の平六醸造（ひらろくじょうぞう）から、
Re:vive 刹那 -せつな-おりがらみ　入荷しました。

盛岡の菊の司酒造の創業の地である紫波町「日詰平井邸」。
昭和初頭から100年、時を止めていたかつての造り蔵を、
16代目・平井祐樹氏がクラフトサケ醸造所として復活させました。

無涯むがいは、
復活を意味する「revive」を冠する、
平六醸造のベースラインナップ。
副原料には紫波町産もち米の発芽玄米のみを使用し、
日本酒に極めて近い香味を持ちながら醸造合理性を高めました。

原料米はすべて岩手県産米を使用。
焼酎用白麹を使用し、爽やかなクエン酸を取り入れ
爽やかな酸味と軽やかな甘味を表現。
冬季限定商品。

生酒ですのでクール便設定です。
到着後は冷蔵庫で保管してください。

品名　その他の醸造酒
原材料名　米（国産）米麹（国産米）発芽玄米（国産米）
原料米 岩手県産米
精米度 麹米50％、掛米90％
（発芽玄米を除く）
アルコール度　14％
日本酒度　非公開　酸度　非公開