宮城の日高見から、なんと焼酎の通販です。
日高見 粕取り焼酎 38度、
日本酒仕込の際に出る酒粕から造った焼酎です。
驚きのうまさですよ!
★ このお酒は日高見の焼酎です。日本酒ではありません。
日本酒の日高見が焼酎!?
初めて飲んだときは、本当にびっくり!!
日高見さん、すごい焼酎を造っちゃいました!!
まさに、ジャパニーズ・グラッパ!!
粕取り焼酎のイメージが絶対変わります。
イタリアの本物のグラッパにも、
いも焼酎のうまいハナタレにも全然負けてません!!
「自分たちで造ったアルコールはすべて商品に変えてあげることが、
造ったアルコールに対しての恩返しである。」
という信念のもと、純米醸造でできた粕だけを原料に、
再発酵はせず、その粕にわずかに残ったアルコール分を減圧蒸留で抽出するという、
今までにはない粕取り焼酎です。
この製法は、イタリアのグラッパと同じだそうです。
蒸留器の進歩により、飛躍的においしい焼酎ができるようになりました。
香り抜群!大吟醸をもっと凝縮させた含み香、
完熟フルーツのような味わい、
アルコール度38%を忘れてしまいそうな危ないうまさです。
蔵元さんでは冷凍庫で凍るほど冷やして飲むことを勧めています。
でも私は常温ストレートをお勧めします!!
原材料名 清酒粕
商品説明
日高見 粕取り焼酎 38度の焼酎通販です。
商品仕様
製品名: | 日高見 粕取り焼酎 38度 |
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メーカー: | 平孝酒造 |