2025年4月、岩手県奥州市の岩手銘醸から、
奥六 Okuroku Unite 純米吟醸生もと、
奥六の特約店限定日本酒通販です。
「奥六」の由来は、
平安時代に岩手内陸(奥州から盛岡地域)を、
奥六郡と呼び、
平泉文化の基礎となりました。
この地域で作られた原料米を使用した酒が造りたい!!
そんな想いから命名されました。
ラベルデザインは地元の版画家・森田純氏が、
生前に川西大念佛剣舞を題材にした作品です。
杜氏の三浦健太郎氏が、
川西大念佛剣舞を伝承しているそうです。
奥六 Okuroku 純米吟醸生もと Uniteは、
原料米に奥州市産結の香を使用し、
酵母は6号酵母を使用しています。
生もと仕込みでじっくり丁寧に造られました。
結の香は杜氏の父親が栽培したとのこと、
杜氏の想いが一層強い渾身の1本です。
香り穏やかで、
ふくらみのある甘さ、軽快な酸味が楽しめます。
お酒だけ飲んでももちろんおいしく、
食中酒としても料理に合いやすく、
飲み飽きしないお酒に仕上がりました。
原料米 奥州市産結の香 精米度 50%
酵母 6号酵母 アルコール度 15%
商品説明
奥六 Okuroku Unite 純米吟醸生もと 日本酒通販 日本酒ショップくるみや
商品仕様
製品名: | 奥六 Okuroku Unite 純米吟醸生もと |
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メーカー: | 岩手銘醸 |