2022年11月、秋田清酒やまとしずくの出羽鶴蔵から
出羽鶴 新米初しぼり 直詰生原酒 特別純米酒、
「ぎんさん」を使用した純米新酒生酒の日本酒通販です。

秋田清酒株式会社には、二つの酒蔵があります。
刈穂蔵と出羽鶴蔵、タイプの違う日本酒です。
秋田では珍しい中硬水から山廃仕込を得意とする刈穂、
出羽山系の伏流水から湧き出る清冽な軟水で仕込まれる出羽鶴、
やわらかな口当たりの日本酒が出羽鶴の特徴です。
日本酒専門店向けのやまとしずくも出羽鶴蔵のお酒です。

一般米でありながら酒造適正に優れた新品種「ぎんさん」を使用しました。
ぎんさんのお酒は、アミノ酸が少なく、後味がきれいに仕上がります。
搾りたてをその場で瓶詰めしました。

新酒搾りたてならではのフレッシュで溌溂とした、
キレのある味わいをお楽しみください。

冷蔵便設定です。到着後は冷蔵庫で保管してください。
お飲みになるときには、冷たい温度から常温くらいまで、
温度を変えていろいろとお楽しみください。

原料米　ぎんさん　精米度　60％
アルコール度　16％