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亀甲花菱 埼玉G酵母 無濾過中取り 純米生原酒 美山錦 1.8L

価格: ¥2,860 (本体 ¥2,600、税 ¥260)
メーカー: 清水酒造
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2023年11月、埼玉の地酒・清水酒造から、
亀甲花菱 埼玉G酵母 無濾過中取り 純米生原酒 美山錦、
埼玉G酵母を使った日本酒通販です。

清水酒造は本当に小さな酒蔵です。
でも小さな酒蔵だからこそ、
少人数で少量しか仕込めない日本酒だからこそ、
その造り手の思いが日本酒にびんびん伝わってきます。
清水社長自らが杜氏として仕込む新体制になり、
ますます個性豊かなお酒が期待されます。

埼玉G酵母は埼玉県が開発した、
カプロン酸エチル高生産性の酵母で、
りんご系の香りの華やかな吟醸タイプの清酒が製造でき、
各酒蔵での使用も広まってきています。


亀甲花菱には、
ブルーラベルの定番純米生原酒があります。
原料米は同じく美山錦です。
こちらの埼玉G酵母仕込みは、
ラベルも青紫色と濃くなり、
定番純米生原酒よりも華やかに香り高く、
完熟フルーツ系のうまみたっぷりの味わいです。

加熱処理していない生酒ですのでクール便指定してあります。
到着後は、できるだけ低温で保管してください。

※ ヤマト運輸のクール便は一升瓶5本までとなりました。
 生酒のご注文は6本ではなく5本まででお願い致します。
 生酒でも「クール不要」を選ぶ方は6本でもOKです。

原料米 美山錦 精米度 60%
アルコール度 16-17%

商品説明

亀甲花菱 埼玉G酵母 無濾過中取り 純米生原酒 美山錦 埼玉の地酒通販です。

商品仕様

製品名: 亀甲花菱 埼玉G酵母 無濾過中取り 純米生原酒 美山錦
メーカー: 清水酒造

日本酒ショップ くるみや
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