角右衛門 純米大吟醸 秋田酒こまち 720ml

価格: ¥2,200 (本体 ¥2,000、税 ¥200)
メーカー: 木村酒造
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2020年8月、秋田の地酒、福小町の木村酒造から、
角右衛門 純米大吟醸 秋田酒こまち、
角右衛門の定番最高峰の日本酒通販です。

秋田で最高の酒造好適米・秋田酒こまちを45%まで削り、
相性のいいこまち酵母で、じっくり低温熟成、
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)チャンピオン・サケ受賞の技で、
丁寧に、丁寧に仕込まれました。

日本酒でコストパフォーマンスを考えるとき、
純米酒や純米吟醸に比べますと、
純米大吟醸ではなかなかコストパフォーマンスを上回れないものです。
しかし、この角右衛門純米大吟醸は価格以上のうまさと思います。

上品でフルーティ香り、
口に含むと、始めはスルッと入り込んだかと思うと、
時間差攻撃のように一瞬遅れてふわっと広がる華やかな含み香、
小さなつぼみがポツポツと花開くかのように、
フルーティなきらめきが口の中で輝きます。
口に含んだ瞬間ではなく、その一瞬の間がなんともにくいです。
上品で品質の高さを感じさせます。
北国の日本酒らしいきれいな雑味ない酒質の中に、
完成度の高さを感じさせる確かな味わいは、
さすがに純米大吟醸のうまさです。

冷たい温度で口に含むと、
初めは少しおとなしめに感じるかもしれません。
でも口の中で少しの間留めておいてみてください。
じわじわっとこの日本酒本来の持つ実力が姿を現してきます。

派手でインパクトの強い日本酒とは違い、
強く訴えてくるわけではない奥ゆかしさがあり、
それでも実は芯の強さをしっかりもっています。
正統派の日本酒のおいしさを感じます。

原料米 秋田酒こまち 精米度 45%
酵母 こまち酵母 アルコール度 16.5%
日本酒度 +1.5 酸度 1.5

商品説明

福小町 角右衛門 純米大吟醸 秋田酒こまち 秋田の地酒通販です。

商品仕様

製品名: 福小町 角右衛門 純米大吟醸 秋田酒こまち
メーカー: 木村酒造


商品カテゴリ

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