福小町 貴醸酒 新酒生酒 火入不申 720ml

価格: ¥1,980 (本体 ¥1,800、税 ¥180)
メーカー: 木村酒造
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2022年4月、秋田の地酒・木村酒造から、
福小町 貴醸酒 新酒生酒 火入不申ひいれもうさず、
純米大吟醸を使った貴醸酒の日本酒通販です。

貴醸酒(きじょうしゅ)といえば、
留仕込みの際に仕込み水の代わりに純米酒を使って仕込む、
というのが一般的です。
が、福小町の貴醸酒は、
純米酒ではなく純米大吟醸を贅沢に使い、
より上品でなめらかな口当たりと、
リッチな余韻を表現してみました。

さらに、アルコール度数も13%台にしたため、
エキス分が多く、熟した果実のように、
濃醇甘口でありながらも、
飲み口がスムーズで、
後口もスッキリと仕上がりました。

非常に少量だけ、しかも、
火入不申ひいれもうさずの生酒です。
クール便設定です。
冷蔵庫での保管をお願い致します。

原料米 秋田酒こまち 精米度 55%
酵母 秋田酵母No.12 アルコール度 13.5%
日本酒度 -39 酸度 1.9

商品説明

福小町 貴醸酒 新酒生酒 火入不申 秋田の地酒通販です。

商品仕様

製品名: 福小町 貴醸酒 新酒生酒 火入不申
メーカー: 木村酒造

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