2024年、青森県八戸市の八戸酒造から、
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸、
青森県南地方期待のお米・吟烏帽子の日本酒通販です。
KuraMaster2023純米大吟醸酒部門金賞!!
KuraMaster2022純米大吟醸酒部門金賞!!
KuraMaster2020純米大吟醸酒部門金賞!!
KuraMaster2019純米大吟醸酒部門金賞!!
雑誌サライ「2020年、今呑むべき日本酒20本!」
吟烏帽子(ぎんえぼし)、
青森県南地方期待のお米です。
青森県を代表する酒米である、
華吹雪や華想いは津軽地方で多く栽培されています。
オホーツクから吹く冷たい風・ヤマセが吹く、
八戸を中心にする太平洋側の県南地方では、
なかなか品質のよい酒造好適米が造れませんでした。
そんな冷涼の地に適した酒造好適米として、
期待されるのが吟烏帽子(ぎんえぼし)です。
その名の由来は、
八戸市を中心に県南地方で行われる初春の神事である、
「えんぶり」
太夫(たゆう)と呼ばれる踊り手が被る烏帽子を、
こうべの垂れた稲穂に重ね合わせて命名されました。
華やかな香り、ピチピチと舌を刺激する、
かすかな甘みと鮮やかな酸味、
バランスよくキレもよい、
北国のお酒らしいきれいな味わいです。
キリっと冷やして、
最高のグラスでお楽しみください。
ワイングラスもお勧めです。
クール便設定です。
原料米 吟烏帽子 精米度 40%
アルコール度 16%
商品説明
陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸 八戸の地酒通販です
商品仕様
製品名: | 陸奥八仙 吟烏帽子40 純米大吟醸 |
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メーカー: | 八戸酒造 |