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酉与右衛門よえもん 直汲み特別純米無濾過生原酒 吟ぎんが 720ml

岩手の地酒・川村酒造は非常に個性を発揮した日本酒を造っています。
「今は『我が道を行く』酒造りを目指す時代だと思います。」
とおっしゃる蔵元の川村直孝さんは信念を持った日本酒造りをしています。
日本酒に華やかな香りは要らない!
食中酒としてじっくり飲んでほしいという酉与右衛門よえもんは、
手作りの丁寧な仕込をされた岩手の地酒です。

酉与右衛門よえもん 直汲み特別純米無濾過生原酒 吟ぎんが 日本酒通販 日本酒ショップくるみや

2018年12月、岩手の地酒・川村酒造から、
酉与右衛門よえもん 直汲み特別純米無濾過生原酒 吟ぎんがの通販です。
地元岩手のお米「吟ぎんが」で仕込んだ日本酒です。

くるみやの日本酒で、酉与右衛門よえもんファン急増中です。
ネットでも実店舗でも、この日本酒にはまった!という声が多いです。
華やか系の日本酒のあとには、この味がいいです。

直汲み(じかくみ)の日本酒は、
お酒を搾った後、すぐに瓶詰するため、日本酒の発酵時に発生する
炭酸ガスがまだ少し残り、ピチピチした感覚が楽しめます。

口に含むと、若々しいボリュームいっぱいの含み香です。
ふわりと軽く広がるふくらみではなく、
根こそぎどどっともっていかれるような力強い味わいです。
酸度2.0のしっかりした酸がありながら、
その酸が突出して感じることがないほど味わいが詰まっています。
新酒ながら飲み応えのあるうまみたっぷりの日本酒です。
フィルターなどは一切使わずに、無濾過で瓶詰めされた日本酒です。
冷たい温度でフレッシュに、常温近くで味わい豊かに、
いろんな温度でじっくりお楽しみください。

火入れをしていない生酒ですので、クール便設定してあります。
到着後は、冷蔵庫での保管をお願い致します。

原料米 吟ぎんが 精米度 50%
酵母 協会7号 アルコール度 16-17%
日本酒度 +6.5 酸度 2.1

酉与右衛門よえもん 直汲み特別純米無濾過生原酒 吟ぎんが 720ml

メーカー:川村酒造
価格:

1,667円 (本体 1,544円、税 123円)

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■ 商品説明

酉与右衛門よえもん 直汲み特別純米無濾過生原酒 吟ぎんが 岩手の地酒通販です。

■ 商品仕様

製品名酉与右衛門よえもん 直汲み特別純米無濾過生原酒 吟ぎんが
メーカー川村酒造

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