岩手の地酒・川村酒造の日本酒通販です。
「今は『我が道を行く』酒造りを目指す時代だと思います。」
とおっしゃる蔵元の川村直孝さんは信念を持った日本酒造りをしています。
日本酒に華やかな香りは要らない！
食中酒としてじっくり飲んでほしい味わいです。



2019年7月、岩手の地酒・川村酒造から、
酉与右衛門よえもん　白ラベル純米直汲み生原酒　吟ぎんが＆美山錦、
地元岩手産吟ぎんがと長野産美山錦を使った日本酒通販です。

吟ぎんが＆美山錦で価格は他の酉与右衛門より
リーズナブルな価格設定ですが、
精米度は50％と純米吟醸と呼べるスペックで、
味も他の直汲み生原酒に負けていません。

口に含むと、フレッシュで軽快な飲み口、
清冽さを感じるストレートな味わいで、
ふわりとふくらむのではなく、すっと駆け抜けていきます。
それでもしばらく口に留めておくと、
味幅のあるうまみがじわじわっと広がってきます。
熟成でもっともっとコク深い味わいになると思います。
これからが楽しみな日本酒です。

この日本酒は冷たい温度から少しぬるめ、常温と、
いろいろお試しください。
少しぬるめのほうが、より味わいが出てきますよ。

生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

※　ヤマト運輸の冷蔵便は一升瓶５本までとなりました。
　生酒のご注文は６本ではなく５本まででお願い致します。
　生酒でも「冷蔵不要」を選ぶ方は６本でもＯＫです。

原料米　麹米　岩手産吟ぎんが　掛米　長野産美山錦
精米度　50％　酵母　協会7号
アルコール度　17-18％