奥播磨 純米生原酒 おりがらみ 1.8L

価格: ¥3,643 (本体 ¥3,312、税 ¥331)
メーカー: 下村酒造店 兵庫県姫路市安富町
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2020年12月、兵庫の地酒・奥播磨の新酒、
奥播磨 純米生原酒 おりがらみの通販です。

奥播磨は、地元兵庫の山田錦はじめ、質のよい酒造好適米で、
今では全量純米酒だけを造る酒蔵です。
熟成してうまい日本酒、
お燗しておいしい日本酒、
日本酒本来のしっかりしたうまみのある、
存在感たっぷりの日本酒を丁寧に造っています。

こちらは奥播磨 純米生原酒のおりがらみ、
奥播磨の新酒第一弾です。

通常の日本酒では取り除く「おり」をそのまま残すことで、
より日本酒の味に強弱が付き飲み応えのある味わいになります。
新酒らしいフレッシュ感がありながら、
飲み飽きしないうまみのある味わいはさすがです。
火入れをしない生原酒ですので、新酒発売時の冬にはスッキリと、
春、夏と冷蔵庫での熟成を重ねるうちに、どっしりとうまみの乗った
味わいに変わっていきます。
熟成感のあるどっしりした味が好きな奥播磨ファンも十分満足できる
おいしさです。

火入れをしていない生酒ですので、冷蔵便設定してあります。
到着後は、冷蔵庫での保管をお願い致します。
冷蔵便は重量制限で一升瓶は5本までです。

原料米 兵庫夢錦 精米度 55%
使用酵母 9号系 アルコール度 17.3%
日本酒度 +1.3 酸度 1.9

商品説明

奥播磨 純米生原酒 おりがらみ 兵庫の地酒通販です。

商品仕様

製品名: 奥播磨 純米生原酒 おりがらみ
メーカー: 下村酒造店 兵庫県姫路市安富町


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