2024年11月、兵庫の地酒・下村酒造店から、
奥播磨　純米生原酒　しぼりたて、
奥播磨の定番純米生原酒の日本酒通販です。
フレッシュでパッと華やかさが広がる日本酒とは違い、
いきなり口中にぐっと味の厚みが押し寄せてくる感じです。

新酒のときから、奥播磨のしっかりしたうまみある味わいを
楽しんでいただけます。
火入れせず、加水せず、できたままを瓶詰して酒蔵の冷蔵庫で
貯蔵していますので、春には新酒のフレッシュな味わいを、
夏から秋へ熟成されてうまみたっぷりの味わいに、
季節とともにおいしさの変化を楽しめます。
いわゆる淡麗辛口の薄っぺらい味ではなく、
しっかりとした米のうまみを感じるとてもおいしい日本酒です。

原料米　兵庫夢錦　精米度　60％　使用酵母　９号系
アルコール度　17％
日本酒　＋10.2　酸度　2.4