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雑賀 ひやおろし 純米吟醸 雄町 1.8L

和歌山の地酒・九重雑賀の日本酒通販です。
雑賀(さいか)秋の日本酒、
雑賀 ひやおろし 純米吟醸 雄町です。

雑賀 ひやおろし 純米吟醸 雄町 和歌山の地酒通販 日本酒ショップくるみや
2018年9月、和歌山の地酒・九重雑賀から、
雑賀 ひやおろし 純米吟醸 雄町仕込、
秋のお酒ひやおろしの日本酒通販です。

ひやおろしは、
暑い夏を過ぎて気温も下がり、外気温がお酒の温度に近づく頃
にはお酒を常温で出荷しても劣化の心配が少なくなります。
そこで通常火入れの日本酒では行う2度目の火入れをしません。
新酒時の荒々しさが消えて、
お酒の味がまろやかになり熟して飲み頃になり、
「ひやおろし」の発売になります。

雑賀 ひやおろし 純米吟醸 雄町 和歌山の地酒通販 日本酒ショップくるみや

口に含むと、やさしい甘さと酸味を感じる含み香、
しっとりとなめらかなうまみが広がっていきます。
フルーティさもかすかに残しながらも、
お米の甘味と存在感のある酸味が、
雄町のお米のうまみをしっかり感じさせます。

お燗ではよりやさしい風味で、甘みもうまみも増してきます。
冷たいお酒が好きな方にも、
お燗好きにもどちらにも楽しんでいただける日本酒です。
一度火入れの生詰めです。

原料米 雄町 精米度 55%
アルコール度 16%
日本酒度 ±0 酸度 1.4

雑賀 ひやおろし 純米吟醸 雄町 1.8L

メーカー:九重雑賀
価格:

3,240円 (本体 3,000円、税 240円)

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■ 商品説明

雑賀 ひやおろし 純米吟醸 雄町 和歌山の地酒通販です。

■ 商品仕様

製品名雑賀 ひやおろし 純米吟醸 雄町
メーカー九重雑賀

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