2025年、山形の地酒・楯の川酒造の日本酒、
楯野川　清流　純米大吟醸の通販です。
楯野川シリーズで一番お手頃なお酒、
それでも純米大吟醸です。

「清流」は、その名のとおり、
綺麗な透明感と軽やかさを目指して造られました。
山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を原料米に、
50％まで磨いて造った純米大吟醸です。
アルコール度を14％台と低めに抑え軽快な口当たり、
それでも薄くは感じません。
若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、
さらりとしたやさしい後味のお酒です。

精米度50％の純米大吟醸です。
お米も契約栽培米の庄内産出羽燦々とハイレベルです。

華やかな香り、かすかにフルーティな含み香、
酸味とほどよい甘みと味わいはしっかりありながら、
北国のお酒らしいきれいでさわやかな飲み口、
まさに清流にふさわしい清らかなお酒です。

原料米　庄内産出羽燦々　精米度 50％
酵母　山形KA　協会1801号　アルコール度　14-15％
日本酒度　＋1　酸度　1.4