伊乎乃いおの 初しぼり 中汲み 特別純米生原酒 1.8L

価格: ¥3,740 (本体 ¥3,400、税 ¥340)
メーカー: 高の井酒造
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2023年12月、新潟県小千谷市・高の井酒造から、
伊乎乃いおの 特別純米 初しぼり 中汲み生原酒、
伊乎乃のフレッシュな新酒の日本酒通販です。
しぼりたてのお酒をそのまま瓶詰めしました。
香り、味わいともパワフルです。
「中汲み」は搾って出てくるお酒の中で、
香味のバランスが最も優れた部分といわれており、
非常に贅沢仕様のお酒です。

「伊乎乃」とは、
小千谷を含む魚沼地域を総称したかつての地名です。
小千谷の豊かなテロワール、
米・酒造りと伝統をこの酒に込めています。
コンセプトは『名脇役』
食中酒は、主張しすぎないことが大切です。
お料理はあくまで主役であり、
お酒はお料理の素材や風味をより引き立たせる
「名脇役」でなければなりません。
伊乎乃の酒質は、
この哲学に基づいて設計されています。

原料米 五百万石
(魚沼産JGAP認証米)
精米歩合 60%
使用酵母 協会601号
アルコール度数 17%
日本酒度 +2.0 酸度 1.4
アミノ酸度 0.9

商品説明

伊乎乃いおの 初しぼり 中汲み 特別純米生原酒の日本酒通販です。

商品仕様

製品名: 伊乎乃いおの 初しぼり 中汲み 特別純米生原酒
メーカー: 高の井酒造

日本酒ショップ くるみや
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