2023年2月、秋田の出羽鶴酒造から、
やまとしずく 一穂積 純米吟醸、
秋田の新しいお米「一穂積」の日本酒通販です。

ラベルに、
「蔵元田栽培米　一穂積」とあります通り、
蔵元の田んぼで栽培した一穂積だけで造りました。

新品種の酒造好適米「一穂積」は、
山田錦や五百万石の系譜を引いた秋田県オリジナルの酒米です。
秋田流生もと仕込みで低温で丁寧に醸し、
アルコール度15.8％台の生原酒に仕上げました。

しぼりたてを速やかに直瓶詰め、
発行由来の微量の炭酸ガスが含まれている場合があります。

フレッシュな純米吟醸生酒です。
お酒のバランスの取れた香味をお楽しみください。
やわらかな口当たりと、
一穂積のほどよい甘みと深い味わいが感じられます。

生酒ですので冷蔵便設定です。
そのまま冷蔵便をお使いになり、
ご家庭へ到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

※　ヤマト運輸の冷蔵便は一升瓶５本までとなりました。
　生酒のご注文は６本ではなく５本まででお願い致します。
　生酒でも「クール不要」を選ぶ方は６本でもＯＫです。

原料米　秋田県産一穂積　精米度　55％
アルコール度　15.8％（原酒、割水なし）
日本酒度　－1　酸度　1.8