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• 海水 様
• 投稿日：2013年08月23日

個人的に生酒が好きなので見かければ無濾過を頼んでしまいます。私の飲み方は食事と一緒に飲むので（ご飯も一緒です）「日本酒だ！」という酒が好きです。
で、「うましね」ですが、万葉集にも言葉が載っていて、こちらは「味稲」と書いてあります。何しろ美味しい稲なのです。
一口目でやはり、「あぁ、やっぱり酒は純米生酒だ(ハート)」となりました。脂っこい料理には負け気味になってしまうのは仕方がありませんが、和食にはもってこいです。飯が進んで困ることもありますが。
勿体ないのでチビチビ飲んでいます。いゃ貧乏性なもので・・・