• 
• 
• 
• 
• 
• 宙 様
• 投稿日：2011年06月17日

秋田のお酒を集めた日本酒の会で使用しました。
昔ながらの秋田のお酒の持つ透明感と切れの良さ、やわらかな米の旨味を感じ取れるお酒でした。口に含むと穏やかながらもしっかりとした香りが広がり、お酒が飲み込むとその香りが余韻を残しながら消えていく感じは、純米大吟醸の中取りならではだと思います。