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• 元播磨 様
• 投稿日：2023年08月27日

他にはない独特のパワフルな味わいですね。これは美味しいだけじゃなく、作り手の哲学みたいなものを感じますね。流石くるみやさん。

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• シラノ 様
• 投稿日：2012年04月14日

酒の”甘・辛”を判断できないが、旨い、不味いは判断できる。昔ながらの日本酒らしい薫り味は嫌だ。今回、東北のお酒を目標に選んだ。長い冬を過ごされる北国の方が毎日のようにお飲みになられるお酒はなるほどこういうものだと判った。
　水のように喉を潤し、芳香が吐息とともに上がってくる。美食家のコメントのように旨くは表現できないが、とても美味しく戴いている。今”冷や＝室温”で戴いているが本来は、ぬる燗で、もう少し薫りを楽しみながら戴くのが良いのかも知れない。晩酌にアテを選ばずに戴けるのは有り難い。このお酒のアテはこれに限るというものが有ればご教授頂きたい。