お客様の声







- ヒロちゃん 様
- 投稿日:2012年06月30日
2月に冬どぶろっくを頂いてとても美味しかったのですが、夏どぶろっくはいまいち発酵の度合いが進んでいて、味もいまいちでした。もっとシュワシュワ感が欲しかったです。
お店からのコメント
ヒロちゃん様、ありがとうございます。
夏どぶろっくはガスが弱かったですか?
蔵元さんもそのあたりの微妙なガスの強さを現在も研究中とのことです。
来年はもっともっとおいしくなるように期待しましょう。






- 田中 浩司 様
- 投稿日:2012年06月30日
青森県産の大吟醸を呑むのは初めてやと思います。冬の厳しく荒々しく寒さ、での日本酒と言う先入観が有ったせいか物凄い繊細な味わいに驚きました。白ワインと領域を競い合いますね!どのような食材にも会う日本酒と感じました。
お店からのコメント
田中 浩司様、ありがとうございます。
今年は全国新酒鑑評会の金賞も受賞しましたので、
折紙付きです。






- グルメ通 様
- 投稿日:2012年06月30日
阪急博多店にて、食をいたしまして、ショップの方からたれの名前を聞き、早々にネットにて購入いたしました、地元が長崎県佐世保市。地元で商いをしており、お客様に報告してちょっと広げてております!楽しく肉がおいしく頂ける タレ!があるよから話してます。
是非みなさまも、お試し(タレ)あれ!
お店からのコメント
グルメ通様、ありがとうございます。
口コミで広げていただきありがたいです。
こちらでは一番人気のスタミナ源タレもお勧めです。
是非お試しください。

お店からのコメント
まいるどせぶ様、ありがとうございます。
青森から関西は送料がかさんでしまい申し訳ありません。
送料がかかっても飲みたい!というお酒をご紹介していきたいと思います。






- ほろ酔いベアー 様
- 投稿日:2012年06月30日
日高見の心地よい香りが好きです。天竺シリーズとは飲み口が若干異なりますが、普段飲みの純米吟醸としてはコストパフォーマンス抜群と感じます。少々贅沢ですかね。
お店からのコメント
ほろ酔いベアー様、ありがとうございます。
天竺はちょっと高いので、こちらは普段飲みとしても許していただけるかと。
またどうぞよろしくお願い致します。






- ほろ酔いベアー 様
- 投稿日:2012年06月30日
豊盃はどの酒を飲んでも造り手の情熱が感じられます。夏ブルーは初めてですが、穏やかな津軽海峡の青さを感じました。イカ刺しと一緒に楽しんでます。
お店からのコメント
ほろ酔いベアー様、ありがとうございます。
そうですね、冬の荒れた津軽海峡ではなくて、
晴れ渡って北海道がよく見える津軽海峡という感じでしょうか。






- ほろ酔いベアー 様
- 投稿日:2012年06月30日
胃潰瘍を患った父親のお気に入りで解禁を心待ちにしていた父親と共に家族で楽しく晩酌してましたが、また入院することになってしまいました。来年の新酒に間に合うことを願ってます。白濁してマッタリとした舌触りと純米酒らしい米の旨みは格別です。
お店からのコメント
ほろ酔いベアー様、ありがとうございます。
お父様が早く全快してまた楽しんでいただけることをお祈りしています。






- kurowassann 様
- 投稿日:2012年06月29日
こちらのお味噌は、本当に美味しいです。
試食用で少量サイズを購入してみましたが、原料のクセがなく、多少多めに使用してもしょっぱさがないのが驚きです!!
手造りならではの、お味噌本来のまろやかさと素材の良さが感じられる逸品で、主に野菜系のお味噌汁にて使用しましたが、魚介類での使用でどの様な味わいになるのか楽しみです。
日本人なら、この様な本物のお味噌を食するべきですね!!
感動するするお味噌は初めてです。
勿論、リピートいたしますし、他の原料での種類も試食させていただきます。
お店からのコメント
kurowassann様、ありがとうございます。
日本酒やワインももちろん自信を持ってお勧めしておりますが、
味噌、みりんなどの調味料は、お酒以上にうまさの違いをわかっていただける
のではないかと感じています。多くの方に使っていただきたいですね。

お店からのコメント
rui様、ありがとうございます。
うれしい驚きを送られたらいいなと思ってます。
またどうぞよろしくお願い致します。







お店からのコメント
ヒロちゃん様、ありがとうございます。
夏はオンザロックがいいかもしれませんね。