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芋焼酎 風憚(ふうたん)720ml

風憚(ふうたん)、新燃(しんもえ)、ワンランク上のうまさの芋焼酎です。

芋焼酎 風憚(ふうたん)720ml

価格:

1,980円 (本体 1,800円、税 180円)

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 うまーい!芋焼酎が入荷しました!!甘くまろやかな香り、フルーティさも感じます。芋の甘み、うまみが凝縮された味わい、含み香には日本酒のおいしい純米吟醸のようなふくらみを感じます。今まで紹介してきた芋焼酎とは一味も二味も違います。この焼酎の最大の特徴は何よりも原料です。現在、芋焼酎の多くが使用するのは「黄金千貫(こがねせんがん)」というサツマイモですが、風憚は「栗黄金(くりこがね)」という品種を使用しています。これは地元鹿児島でもほとんど知られていない幻の芋だそうです。それもそのはず、栗黄金は抜群の食味を誇る芋ですが栽培がむずかしく、収穫量も黄金千貫の6割程度と少ないため、一時は途絶えてしまった品種です。その幻の芋で究極の焼酎を造るため復活させ、現在栽培するのはたった7軒の契約農家に限られています。栗黄金は他の品種と全く個性が違います。他の芋では出せない、その上質なとろりとした上品な甘味が特徴であります。また芋焼酎は本来あまり熟成をさせずに楽しむお酒ですが、「風憚」は熟成が進むほどまろやかになり、さらなる魅力を開花させます。水割りやロックはもちろん、お湯割りもまた絶品。これまでにない芋焼酎の新たな魅力をお楽しみいただけます。でも私個人的にはぬるめの常温が一番うまかったです。原材料 栗黄金、米こうじ アルコール度 25.5%

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