おいらせ清流野菜 ごぼう焼酎の発売です。
青森県はごぼうの作付面積・出荷量とも日本一です。
JAおいらせは、ごぼうの作付面積、その青森県の中でも、
市町村別作付面積の1位(三沢市)・2位(六戸町)を占めています。
食物繊維豊富なごぼうが、さわやかな焼酎になりました。
おいらせ農協が、地元特産品のナガイモ、ゴボウ、ニンニクを原料に企画、
明石酒類醸造が製造した焼酎「おいらせ清流野菜焼酎」シリーズです。
JAおいらせは、
青森県東南部の三沢市、六戸町の農協が合併して誕生しました。
この地方は、ヤマセと呼ばれる冷たい偏東風が吹く冷涼な気候で、
長いも、大根、ごぼう、にんじん等根菜類の産地が広がっています。
その地元野菜の消費を拡大し、生産農家を活性化させようと企画し、
兵庫県の明石酒類醸造が製作依頼した焼酎です。
「においや味が強すぎても弱すぎてもダメ」と、
試行錯誤を重ねたこのごぼう焼酎は、
2007年度 北米最大の酒類コンテスト「BTI」で金賞受賞、
2008年度 モンドセレクションで銀賞を受賞しました。
さわやかな香りの中に、確かにごぼうの香り、嫌味はありません。
米焼酎のようなまろやかな甘みの中に、ごぼうの風味が味の深みを出しています。
ごぼうがこんな味に?とうれしくなる、軽快な味わいの焼酎です。
原材料名 清酒、ごぼう
アルコール度 25%