鹿児島のの霧島町蒸留所から、
紫芋焼芋焼酎 農家の嫁 25度、
小さな蒸留所ながら、うまい焼酎を造っています。
「農家の嫁」は焼芋を原料にした焼酎です。
「明るい農村」はじめ通常の芋焼酎が、
原料のさつまいもを蒸して使うのに対し、
「農家の嫁」は炭火でじっくり焼き上げた焼芋を使います。
種子島ロマンという紫芋を種子島産薩摩椎の炭でじっくり焼き芋にし、
黒麹で仕込んでいます。蒸留はもちろん常圧です。
これは是非お試しください。イチオシです!!
フルーティさを感じる華やかな香り、
口に含むと、やはりフルーティな含み香、
日本酒の純米吟醸の含み香がもっと凝縮されたような、
とにかく味が詰まっています。
そしてそこに星が散りばめられたかのようなキラキラするきらめき。
フィニッシュに心地よい渋味。
本当にすばらしい味わいです。
ロックやお湯割りももちろんおいしいですが、
この輝きを味わうなら常温ストレートが一番いいように思います。
原材料 さつまいも(焼芋)、米こうじ
アルコール度 25%