紫芋焼芋焼酎 農家の嫁 7年古酒 25度 1.8L

価格: ¥3,931 (本体 ¥3,574、税 ¥357)
メーカー: 霧島町蒸留所
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鹿児島の霧島町蒸留所の芋焼酎通販です。
紫芋焼芋焼酎 農家の嫁 7年古酒、
農家の嫁発売10周年記念焼酎として発売されました。

紫芋焼芋焼酎 農家の嫁 7年古酒 芋焼酎通販 日本酒ショップくるみや

鹿児島の薩摩酒類販売から、
紫芋焼芋焼酎 農家の嫁 7年古酒、
農家の嫁発売10周年記念焼酎の芋焼酎通販です。

農家の嫁は、
芋焼酎・明るい農村の姉妹品として誕生し、
炭火焼芋焼酎 農家の嫁、
紫芋 焼芋焼酎 農家の嫁、
紫芋炭火焼芋焼酎 農家の嫁 芋カス再生和紙ラベル、
と発売されています。

紫芋焼芋焼酎 農家の嫁 7年古酒は、
その農家の嫁 発売10周年記念焼酎として発売されました。

紫芋といってもたくさんの種類がありますが、
今回の記念焼酎7年古酒は、
とても希少な「種子島ろまん」という品種を使っています。
古くから、種子島でつくられてきた「種子島紫」の選抜育成品種で、
皮は赤紫。中はあざやかな濃い紫色です。
フルーティな香りと、「甘い紫芋」として知られています。

その種子島ろまんを、
良質の炭火と溶岩プレート釜による遠赤外線効果で、
芯までじっくり焼いて、かめ壺で仕込みました。

紫芋焼芋焼酎 農家の嫁 7年古酒 芋焼酎通販 日本酒ショップくるみや

芋焼酎は一般的に、さつま芋を蒸して使いますが、
「農家の嫁」は、表皮も中身も濃い紫色をしたムラサキ芋を、
じっくり”焼き芋”にして原料にしました。

芯までじっくり焼いた「焼き芋」は、
蒸し芋に比べて、水分量が少ないため、
焼酎のもととなるモロミは粘りが強く、固くなります。
このため、カイ入れの際、
蔵人は腕がパンパンになりながら、仕込を行います。

原料芋の加熱・加工方法の違いは、
風味の違いにつながります。
特徴的なのは、その香り。
蒸し芋が芋の香りが豊かなのに対し、
焼き芋は、意外にもスッキリ、
そして紫芋独特のフルーティな香りがします。

手間・暇かけてできあがった貴重な「紫芋・焼芋焼酎 農家の嫁」。
7年以上じっくり長期熟成させましたので、
すばらしい熟成風味です。
食前、食後酒としてもピッタリです。
ロック、ストレートで、お楽しみください。

原材料:紫芋(種子島ロマン)、米麹
アルコール度 25%

商品説明

紫芋焼芋焼酎 農家の嫁 7年古酒の芋焼酎通販です。

商品仕様

製品名: 紫芋焼芋焼酎 農家の嫁 7年古酒
メーカー: 霧島町蒸留所


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