フランス・ロワールのスパークリングワイン、
ヴーヴレ ペティヤン ブリュット、
トゥーレーヌ地区ヴーヴレのドメーヌ・ヴィニョー・シュヴローです。



フランス・ロワールのドメーヌ・ヴィニョー・シュヴローから、
ヴーヴレ ペティヤン ブリュット、
トゥーレーヌ地区ヴーヴレのスパークリングワインです。

フランス国内のレストランがわざわざ直接足を運んでまで買いに来るという、
極めて高品質のヴーヴレです。

ドメーヌの設立は1875年。
以来5世代に渡りヴーヴレの中心にワイナリーを構えてきました。
現在はクリストフ、ステファンの兄弟が、
信じられない価格で高品質のヴーヴレを造り上げています。

1995年からビオディナミ（有機農法・自然農法の一種）で、
ブドウ栽培を続けています。

リリース量の55％がドメーヌ直販売と、
ヴーヴレの中では異例なワインです。
その人気の高さから、
生産量が追いつかず入手困難なワイナリーです。

洗練された細やかな泡立ち、
輝きのある黄金色、
リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴です。

原材料　ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）
品種　シェナンブラン100％
アルコール度　12％
瓶内二次醗酵方式
瓶内熟成　24カ月
オーガニック認証機関　Ecocert