ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ・ジュヴレ・シャンベルタン・エトロワ 赤 2016 750ml

価格: ¥7,350 (本体 ¥6,682、税 ¥668)
メーカー: ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ
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ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ・ジュヴレ・シャンベルタン・エトロワ 赤ワイン通販 日本酒ショップくるみや
ジュヴレ・シャンベルタン、
9つのグランクリュを擁するブルゴーニュワインの王様です。
このジュヴレ・シャンベルタン・エトロワは、
グランクリュ・グリオットシャンベルタンの特急畑に、
隣接する畑で、グランクリュとよく似た奥深い味わいが魅力です。

ドメーヌを運営するのはベルナール・フィリップ氏とその娘のヴィルジニ氏。
ヴィルジニ氏はモンペリエ大学で栄養学を学び、
卒業後2015年からクロ・サン・ルイにて働き始めました。
現在、クロ・サン・ルイは合計17ヘクタールの畑を所有、
フィサンに10ha、マルサネに5ha、ジュブレイに1ha、
ブロションに1ha所有しています。

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エトロワは、ジュヴレ・シャンベルタン村のやや西寄りで、
東側はグリオット・シャンベルタンに隣接する村名畑です。
エトロワでクロ・サン・ルイが所有している畑は1ha。
赤色石灰岩土壌です。
平均樹齢は30年で、収量は1haあたり35hl。
年間生産量は5,000本です。
手摘みで収穫が行われ、よく熟した葡萄を吟味して選別します。
3~5日間の低温マセラシオンの後は、18~21日間アルコール発酵し、
フレンチオーク樽を使用して熟成(新樽比率25%)します。

〜テイスティングコメント〜

肉厚感があり、野性的な印象は、
グランクリュ・グリオットシャンベルタンの風味を連想させます。

生産者 ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
色 赤
種類 スティルワイン
タイプ ミディアムボディ
自然派 自然派
国 フランス
生産者所在地 フィサン
原産地呼称等 AOC ジュヴレ・シャンベルタン
コルクタイプ コルク
アルコール度数 13%
品種 ピノ・ノワール100%
輸入 azuma

商品説明

ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ・ジュヴレ・シャンベルタン・エトロワ 赤ワイン通販です。

商品仕様

製品名: ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ・ジュヴレ・シャンベルタン・エトロワ 赤
メーカー: ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ


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