シャブリ・プルミエクリュ・ヴォグロ ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン 白 2016 750ml

価格: ¥5,500 (本体 ¥5,000、税 ¥500)
メーカー: ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン
数量:

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

フランス・ブルゴーニュの白ワイン、
シャブリ・プルミエクリュ・ヴォグロ、
ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンのシャブリ1級畑ヴォグロです。

シャブリ・プルミエクリュ・ヴォグロ ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン 白ワイン通販 日本酒ショップくるみや

辛口白ワインの代名詞ともいえるシャブリの中でも、
「今一番いい生産者はドロワンだろう!」と、
同業者も認める14代目当主ブノワ・ドロワン(1975年生)のワインです。
「ワイン アドヴォケイト」を始め、
シャブリ特集には必ずといっていいほど登場しています。
ヒュー・ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」に最高の生産者として掲載!!

「テロワールの違いを伝えることが一生の使命である生産者」
ドメーヌの設立は1698年ですが、1547年から葡萄栽培を始める、
非常に歴史のあるシャブリのドメーヌです。
グラン・クリュ、プルミエ・クリュを数多く所有しています。
グラン・クリュ5つはトップクラス。所有面積は25haです。

シャブリ・プルミエクリュ・ヴォグロ ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン 白ワイン通販 日本酒ショップくるみや

ヴォグロは、プルミエ・クリュながら、
グラン・クリュに匹敵するシャブリが生まれます。

ブノワ・ドロワンはヴォグロについて、
「骨格がしっかりとしている。
収穫時に糖度をしっかりと確認し、
仕上がった際のアルコールが高くならないように気をつけている。
粘性が高いので、力強くリッチなスタイルになる。」

シャブリ・プルミエクリュ・ヴォグロ ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン 白ワイン通販 日本酒ショップくるみや

ミネラルを保つために、毎年タンクだけで、樽は使用していません。
タンクで発酵、8~10ヶ月熟成させます。
集約感があり、骨格がしっかりとしたまっすぐなワイン。
「若くても飲めるが、5年くらい熟成させるのが理想」
とブノワは話していました。

色 白
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度 13%
国 フランス
生産地域 シャブリ ヴォグロ・プルミエクリュ
熟成 ステンレスタンクで熟成
輸入 稲葉

商品説明

シャブリ・プルミエクリュ・ヴォグロ ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン 白ワイン通販です。

商品仕様

製品名: シャブリ・プルミエクリュ・ヴォグロ ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン 白
メーカー: ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン


商品カテゴリ

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日

【 営業時間 】 10:00~18:00

メールマガジン登録解除

日本酒の新入荷情報など、
毎週メールマガジンを配信
しています。
ご登録、解除はこちらから

ページトップへ