信州桔梗ヶ原・林農園のおいしいワインのご紹介です。
五一ワインの林農園は「良いワインは良いぶどうづくりから」の考えのもと、
7ヘクタールの自社農場と地元の契約農家からぶどうを仕入れ、
原料から醸造、瓶詰に至るまで、一貫したワイン造りが行われています。
無添加ワイン、生ワインはじめ希少なおいしいワインを造っています。
五一ワインからおいしいスパークリング・ワインの発売です!
まずこのスパークリングは、フレッシュ&フルーティな香りがすばらしいです。
グラスに注ぐとともに細かい泡と立ち上がる香り、その香りだけでも
十分な価値があります。
この五一スパークリングは、ナイヤガラ種ぶどうを使った国産で初めての
スパークリング・ワインです。弾ける泡とともに広がるナイヤガラの
華やかな香りが抜群のワインです。でも香りだけで、薄っぺらな
スパークリングではありません。
山吹色に近い濃い色合い、炭酸ガスもかなり強めで香りがいいです。
適度の甘みがあり、味の厚みも感じますが、全体としてはスッキリした印象の
スパークリングワインで、すいすい飲めてしまいます。
製造法は炭酸ガス注入ですが、そんな感じがしないフレッシュでフルーティ、
シュワシュワ楽しいスパークリングです。
ちょっとしたパーティにも、誕生日などの贈り物にも喜ばれそうです。
でもまずはご自分でお楽しみください。
アルコール度 14%未満 ※このワインは無添加ではありません。