ミロナス・ワイナリー アシルティコ 2019 白 750ml ギリシャワイン

価格: ¥2,074 (本体 ¥1,885、税 ¥189)
メーカー: ミロナス・ワイナリー
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ミロナス・ワイナリー アシルティコ  白ギリシャワイン

ギリシャのミロナス・ワイナリーから、
ミロナス・ワイナリー アシルティコ 2019、
ギリシャワインの通販です。

1917年に設立されたミロナスワイナリーは、
ギリシャの首都アテネの南40kmほどのケラテアにあります。
現在の当主は3代目のスタティマス・ミロナス氏です。
ギリシャのイオアニナ大学で化学を専攻し、その後WSETのディプロマを取得。
この資格は4段階ある認定資格の最上位で、
ワイン生産者の取得は珍しいものです。
「科学的な根拠は当然のこと、
自分自身のテイスティング能力でワインを見極めたい」と、
信念を語る彼のワインは、
品種の個性を大切にした味わいに仕上げることで、
伝統への尊重が表現されています。

ミロナス・ワイナリー アシルティコ  白ギリシャワイン

アシルティコは、
ギリシャの白を代表する高貴な品種で、
アロマティックで豊富な酸、糖分を持っています。
地元では豊かな海の幸と合わされているアシルティコ100%、
アシルティコはケラテア中にある標高200~300mの畑で収穫されています。

手摘みで熟した葡萄のみ選別し、
収穫後すぐにワイナリーに運ばれ低温で管理されます。
アシルティコの高い酸と気品のある香味を最大限に引き出すため、
ステンレス製の小さなタンクで17℃に温度管理をしながら発酵させます。
発酵後、ワインは3ヶ月間バトナージュしながら澱とともに熟成されます。

ライムを思わせる柑橘系の香りと白い春の花の芳香。
口当たり良くフルーティでハーブを感じるニュアンスです。

生産者 ミロナス・ワイナリー
ヴィンテージ 2019
色 白
種類 スティルワイン
タイプ 辛口
国 ギリシャ
原産地呼称等 PGI アッティカ
コルクタイプ コルク
アルコール度数 12℃
品種 アシルティコ100%
輸入 azuma

商品説明

ミロナス・ワイナリー アシルティコ 白ギリシャワイン通販です。

商品仕様

製品名: ミロナス・ワイナリー アシルティコ 白ギリシャワイン
メーカー: ミロナス・ワイナリー


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