ピルツァー グラッパ ディ ピノ ネロ アルコール度42% 500ml

価格: ¥3,300 (本体 ¥3,000、税 ¥300)
メーカー: ディスティッレリア・ピルツァー
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ピルツァー グラッパ ディ ピノ ネロ アルコール度42%通販

イタリアのトレンティーノから、
ピルツァー グラッパ ディ ピノ ネロ、
ピノノワール(ピノ ネロ)で造ったグラッパ通販です。
(ワインではありません。アルコール度42%の蒸留酒です。)

ぶどうを原料として造られる蒸留酒、
主に白ワインを蒸留して樽熟成させるブランデーに対し、
ワインを造るときに出た搾りかすを蒸留させたのがグラッパです。

蒸留所ピルツァーは、
標高が800mにも達す場所にあります。
冷涼な気候で、
グラッパ造りに重要な高品質の水が豊富なため、
昔から蒸留が盛んに行われてきました。

業者を通さず、
生産者から直接運ばれてきたブドウの搾り滓をすぐに蒸留します。
蒸留釜に搾り滓を入れ、蒸気加熱で蒸留していきます。
蒸留されたグラッパをアルコール度数約70度で、
翌年7月まで専用ステンレスタンクで保存、
その後フィルターをかけて地下水で43度まで度数を下げ瓶詰しました。

ラズベリーのニュアンスに心地よいハーブのようなノート。
時間とともに熟したフルーツのアロマが立ち込め、
主張のはっきりとした独自の特徴が現れます。

コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2007 金賞
「スピリット・アウトクトノ 2022」金賞

生産者名 Distilleria Pilzer srl
ディスティッレリア・ピルツァー
商品名 Grappa di Pinot Nero
グラッパ・ディ・ピノ・ネロ
ヴィンテージ NV
容量 500ml
原産国 イタリア
地方 トレンティーノ・アルト・アディジェ
品質分類・原産地呼称 グラッパ
品種 ピノ・ネロ 100%
アルコール度 42%
キャップ仕様 その他
種類 ブランデー
飲み頃温度 18℃
輸入 モトックス
品番 640261

商品説明

ピルツァー グラッパ ディ ピノ ネロ アルコール度42%通販です。

商品仕様

製品名: ピルツァー グラッパ ディ ピノ ネロ アルコール度42%
メーカー: ディスティッレリア・ピルツァー

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