宮城県仙台市の仙台秋保醸造所のワイン通販です。
秋保ワイナリー　デラウェア　白ワイン、
2018年新酒ワインです。



宮城県仙台市の仙台秋保醸造所から、
秋保ワイナリー　デラウェア　白ワイン、
2018年新酒の日本ワイン通販です。

色調は透明感のある淡いイエロー。
ラムネのような甘い香り。
柑橘類、りんご、洋梨、ぶどうなどの果実の香りを感じます。
アタックはレモンやグレープフルーツの香り、
微炭酸と共に爽やかな苦味とフレッシュな酸味を感じます。
アフターは、フレッシュな酸味や苦味と共に洋梨やレモンの香りと、
微かなミントのような爽やかな香りが広がります。
フィニッシュには柑橘類の香りと、
渋苦味と酸味が余韻に残るドライなテイストです。
全体的に果実味が豊かでドライな感じであり、
後味もスッキリとまとまっています。

10℃以下だとさっぱりとしていて、ドライでシャープな印象。
12℃を超えると渋苦味が強くなり、厚みが増してきます。
15℃を超えると、香りのボリューム感が増してきて、
よりフルーティーな印象が強くなり、ふくよかさも出てきます。

提供温度としては、
キリっと冷やしてドライでシャープなキャラクターを楽しむか、
シーンによって選べ、
また、温かくなったとしてもバランスが崩れることは少ないため、
合わせる料理の幅も広くなっております。

葡萄品種　デラウェア
アルコール度　11％
酸化防止剤（亜硫酸）