サンマモルワイナリーの下北ワイン通販です。
下北ワイン　カノン　ライヘンシュタイナー　白、
減農薬栽培したライヒェンシュタイナーを原料葡萄にした、
酸味と甘みのバランスの取れたおいしい白ワインです。



本州最北の地、青森県下北のワイン、
サンマモルワイナリーから、
下北ワイン　カノン　ライヘンシュタイナー　白のハーフボトル通販です。

下北ワイン　カノン　ライヘンシュタイナー　白は、
自然豊かな下北半島の気候風土で育ったライヒェンシュタイナーを原料葡萄に、
りんごのような香りに「蜜のような甘味」の果実味と
酸味のバランスがとれたやや甘口の白ワインです。
除草剤を一切使用せず、
青森県知事認定「有機の郷づくり地域」むつ市川内町ぶどう園にて
減農薬栽培した青森県特別栽培農産物認証ぶどう100％で醸造しました。

下北半島は北緯41度にあります。
「ワインベルト」と呼ばれる、世界のワイン用ブドウ栽培に適した緯度、
北緯30度から50度のど真ん中に当たります。
とはいえ、オホーツク海から冷たい海風、いわゆるヤマセのきつい、
とても冷涼な場所です。
はたして、下北の地でワイン用のいいブドウが本当にできるのだろうか？

専門家からも無謀の試みと言われた寒冷地でのブドウ栽培は、
1998年から試行錯誤を繰り返してきました。
サンマモルワイナリーの北村良久代表の過疎地域での新たな産業興しへの使命感、
エムケイヴィンヤードの藤田景吉社長の「必ず育てる」という強い信念のもと、
とうとう、収穫から醸造まで一貫生産した100％国産の下北ワイン完成となりました。

この白ワインの原料ブドウ、ライヘンシュタイナーは、ドイツのワイン用葡萄品種で、
上品でフルーティーな香りとまろやかな味わいの白ワインです。
このワインは、8から10℃前後で美味しくお飲みいただけます。

ワインの色は、うすい山吹色にレモン色が入りフレッシュな感じ。
香りは、フルーティでやさしさを感じます。
口に含むと、やさしい甘みとほどよい酸味のバランス。
口の中に広がるふくよかなふくらみ、クリアな味わいの中にも、
しっかりした厚みのあるまろやかな味わいです。
ドイツのラインワインを思わせるなかなかのうまさです。

使用品種：ライヒェンシュタイナー
栽培方法：垣根式栽培
栽培者：エムケイヴィンヤード
収穫地：青森県むつ市川内エムケイヴィンヤード

容量：720ml
アルコール分：12.0％
酸化防止剤（亜硫酸塩）