青森県鶴田町のつがるワイナリーから、
クラフトワイン 祝言（しゅうげん）、
ロゼのスパークリングワイン通販です。

鶴田町産のスチューベン100％の葡萄から、
瓶内二次発酵で造ったスパークリングワインです。
瓶内で5カ月熟成の後、
デゴルジュマン（瓶口に集められたオリを取り除く作業）を行いました。

グラスに注ぐと、
きめ細かい泡が立ち上る様子はまるで真珠のようです。
上品で華やかなスパークリングを、
『祝言（しゅうげん）』と名付けました。
祝言とは「祝の言葉」「婚礼」などの意を持ちますが、
「幸いを祈る」という意味もあります。
この祝言を飲む方々の「幸い」を込めてお届けいたします。

＜テイスティングコメント＞
色合いはオレンジゴールド。
持続するきめ細かい泡がグラスに立ち上ぼります。
香りにはフローラルやブラットオレンジ、
ストロベリーなどチャーミングさを感じさせます。
味わいはキリっとした酸、八朔などの柑橘やソルダム、
若いラフランスを思わせる果実味、
ピンクグレープフルーツのような収斂味が全体を引き締め、
バランスの良い仕上がり。
生き生きとした若さがあり、
アペリティフとして、また食中酒としても華やかさを演出してくれます。

＜マリアージュ＞
甲殻類の香草焼き、白身魚と柑橘のサラダ、シェーブルやブルビのチーズ

タイプ：スパークリング／辛口
原材料：青森県鶴田町産スチューベン100％
酵母：natural
アルコール分：12％
内容量：750ml
保存方法：要冷蔵