あたごのまつの新澤醸造店は、東日本大震災で全壊し、酒蔵解体となりました。
しかし幸いにもケガ人などなく、多くの方たちの支援を受けて、酒蔵移転しました。
新しい酒蔵で、ますますおいしい日本酒を造っています。
愛宕の松の日本酒を飲んで応援しましょう！！
あたごのまつの新澤醸造店は、「究極の食中酒」がテーマの酒蔵です。
これまで紹介してきた食中酒とも全く違うスタンスです。
蔵元で杜氏でもある新澤巌夫さんは東京農大の学生の頃から、最年少の利き酒チャンピオン！！
その感度の高い舌をきちんと活かした日本酒の味造りをしています。
